ระวัง ข้าวกระทบหนาว

ระวัง ข้าวกระทบหนาว
ประเทศไทยเข้าสู่ฤดูหนาวเต็มตัว ความกดอากาศสูงหรือมวลอากาศเย็นจากประเทศจีนจะแผ่ลงมาปกคลุมประเทศไทยตอนบนเป็นช่วงๆ ตลอดฤดู คลินิกพืชคูลเกษตร ห่วงใยชาวนาที่อาจประสบปัญหา “ข้าวกระทบหนาว” ที่จะส่งผลให้ได้ผลผลิตไม่เต็มที่คลินิกพืชคูลเกษตรแนะชาวนาในช่วงที่ลมหนาวพัดลงมาทำให้อุณหภูมิลดลง ควรหมั่นตรวจแปลงนาและสังเกตความผิดปกติของต้นข้าว เพื่อเตรียมรับสถานการณ์ที่อาจเปลี่ยนแปลงได้อย่างทัน ท่วงทีเนื่องจากอาการของต้นข้าวที่ได้รับผลกระทบจากอากาศหนาวนั้นส่วนใหญ่ทำให้ข้าวมีโอกาสเป็นหมันสูง ออกรวงช้า และสุกแก่ไม่พร้อมกัน

โดยอาการเป็นหมันนั้นจะพบวิกฤติในอุณหภูมิ 15-17 องศาเซลเซียส และจะพบอาการดังกล่าวในอุณหภูมิ 17-19 องศาเซลเซียส สำหรับพันธุ์ข้าวที่อ่อนแอต่ออากาศหนาว จะเป็นพันธุ์ข้าวที่มีความอ่อนแอต่อสภาพอากาศหนาวเย็นนั้น ได้แก่ พันธุ์สุพรรณบุรี 3 ที่สามารถเกิดขึ้นได้กับข้าวทุกระยะนอกจากนี้ อุณหภูมิที่ลดต่ำลงยังส่งผลกระทบให้การสังเคราะห์แสงของข้าวลดลงอย่างมาก หากอุณหภูมิของรากและอากาศต่างกัน 5-7 องศาเซลเซียส จะส่งผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาลในใบข้าวพันธุ์ข้าวที่อ่อนแอเมื่อกระทบต่ออุณหภูมิต่ำ ปริมาณโปรตีนในอับเรณูของข้าวจะเปลี่ยนแปลงไปมากกว่า 2 เท่า และหากยังคงมีอากาศหนาวต่อเนื่อง อาจส่งผลกระทบต่อการออกรวงและผลผลิต

แนวทางแก้ไข คือ ฉีดพ่นฮอร์โมน เพื่อกระตุ้นให้ข้าวออกรวงและหากพี่น้องชาวนาจำเป็นหรือต้องการปลูกข้าวในช่วงอากาศหนาว แนะนำให้ใช้พันธุ์ข้าวที่ทนต่อสภาพอากาศหนาว ได้แก่ กข41, กข43 ,กข57,กข85

• เป็นข้าวเจ้าที่ไม่ไวต่อช่วงแสง สามารถลงปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง
• อายุการเก็บเกี่ยว 105 วัน (นาดำ) 95-100 วัน (นาหว่าน)
• ทรงกอตั้ง ลำต้นค่อนข้างแข็ง  ใบและกาบใบสีเขียว ใบธงตั้งตรง คอรวงโผล่พน้จากกาบใบธงเล็กน้อย ยอดเกสรตัวเมียสีขาว
• ค่าอมิโลส (27.15%)

ลักษณะเด่น

• เมล็ดซ้อน ระแง้ถี่ เมล็ดต่อรวงเยอะ 
• ข้าวเบาอายุสั้น ให้ผลผลิตดีเฉลี่ย 90-120 ถัง ต่อไร่.
• ค่อนข้างต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและโรคไหม้
• คุณภาพเมล็ดทางกายภาพดี ข้าวเจ้าเมล็ดยาวเรียว ท้องไข่น้อย คุณภาพการสีดี สามารถสีเป็นข้าวสารได้ 100 เปอร์เซ็นต์

ลักษณะประจําพันธุ์
• เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสง ความสูงประมาณ 104 เซนติเมตร
• อายุเก็บเกี่ยว 95 วัน
• ทรงกอตั้ง ต้นค่อนข้างแข็ง ใบสีเขียวจาง ใบธงเอนปานกลาง
• เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง ข้าวกล้องสีขาว รูปร่างเรียว
• เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา =10.9 x 2.6 x 2.1 มิลลิเมตร
• เมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 7.5x 2.1 x 1.8 มิลลิเมตร
• ปริมาณอมิโลสตํ่า (18.82%)
• คุณภาพของเมล็ดทางการหุงต้มรับประทานด ข้าวสุกนุ่มเหนียว มีกลิ่นหอมอ่อน
• ระยะพักตัวของเมล็ดพันธุ์ประมาณ 5สัปดาห์

ลักษณะเด่น
• อายุการเก็บเกี่ยวสั้น 95 วันเมื่อปลูกโดยวิธีหว่านนํ้าตม
• คุณภาพของเมล็ดทางการหุงต้มรับประทาน ดี ข้าวสุกนุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อน
• ค่อนข้างต้านทานต่อโรคไหม้และเพลี้ยกระโดดสีนํ้าตาล

• เป็นข้าวเจ้าที่ไม่ไวต่อช่วงแสง สามารถลงปลูกได้ทั้งฤดูนาปีและนาปรัง
• อายุการเก็บเกี่ยว 117 วัน (นาดำ) 107-110 วัน (นาหว่าน)
• ลำต้นสูงประมาณ 115-120 เซนติเมตร
• ทรงกอตั้ง ลำต้นค่อนข้างแข็ง  มุมปลายใบธงตั้งตรง มุมใบธงตั้งตรง รวงยาวแน่นปานกลาง คอรวงโผล่เล็กน้อย 
• ค่าอมิโลส (27.33%)

ลักษณะเด่น

• ลำต้นแข็งต้านทานเพลี้ยและบั่วได้ดี
• รวงยาวผลผลิตดี ชอบอากาศหนาวเย็น เหมาะสำหรับลงปลูกในฤดูหนาว
• ผลผลิตเฉลี่ย 71-120 ถัง ต่อไร่.

ลักษณะทั่วไป

• เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสง ปลูกได้ทั้งนาปี และนาปรัง
• ความสูง 104 เซนติเมตร
• กอตั้ง ลำต้นแข็ง ใบสีเขียวเข้ม ใบธงตั้ง
• อายุเก็บเกี่ยว 115-120 วัน
• ผลผลิต 862 กิโลกรัมต่อไร่
• เมล็ดเรียวยาว ข้าวเปลือกสีฟาง
• เมล็ดข้าวกล้องยาว 8.0 มิลลิเมตร
• ปริมาณอมิโลส 27-28 เปอร์เซ็นต์

ลักษณะเด่น

• ผลผลิตสูง
• ค่อนข้างต้านทานต่อเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและโรคไหม้
• ทนต่อสภาพอากาศเย็น
• คุณภาพการสีดีมาก ท้องไข่น้อย

คลินิกพืชคูลเกษตร ช่องทางติดต่อสอบถามปัญหาพืช สอบถามได้ที่ โทร. 095-237-1723  ติดต่อโดยตรงทางเพจ คลินิกพืชคูลเกษตร  ไลน์แอด @koolkaset คลิกที่นี่

อ้างอิง

https://www.thairath.co.th

ที่มา:ไทยรัฐ ออนไลน์