ไม้ดอก
ไม่ใช่แค่สวย! เปิด 5 ประโยชน์ ‘ดอกทานตะวัน’
ก.ย.
ไม่ใช่แค่สวย! เปิด 5 ประโยชน์ ‘ดอกทานตะวัน’
หลายคนรู้จักดอกทานตะวันในฐานะไม้ดอกที่สวยงาม มีสีเหลืองสดใสและหันหน้าเข้าหาแสงอาทิตย์ คลินิกพืชคูลเกษตร
ได้เปิดเผยว่า ประโยชน์ของดอกทานตะวันนั้นมีมากกว่าที่คิดไว้มากนัก ตั้งแต่คุณค่าทางโภชนาการสูง ไปจนถึงบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมและสิ่งแวดล้อม ทำให้ทานตะวันเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญและมีประโยชน์รอบด้านอย่างแท้จริง
คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพเมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินอีและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่เป็นไขมันดี ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยในระบบขับถ่ายและการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย
พืชมีปัญหาปรึกษาคลินิกพืชคูลเกษตรทันทีได้ที่
คลินิกพืชคูลเกษตร แนะนำ
ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของต้นต้นทานตะวันสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้เกือบทุกส่วน เมล็ดทานตะวันสามารถนำไปแปรรูปเป็น น้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งเป็นน้ำมันพืชที่มีคุณภาพสูง เหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายประเภท ส่วนเมล็ดที่เหลือจากการสกัดน้ำมันสามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ เนื่องจากมีโปรตีนและไขมันสูงที่ช่วยบำรุงสัตว์ให้แข็งแรง รวมถึงดอกทานตะวันที่ปลูกเพื่อความสวยงามก็สามารถเป็นอาหารของสัตว์ได้เช่นกัน
มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและขนมนอกเหนือจากการเป็นน้ำมันพืชแล้ว เมล็ดทานตะวันยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและขนม เมล็ดทานตะวันอบกรอบเป็นของว่างยอดนิยมที่ให้ทั้งความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปเป็นส่วนประกอบในเบเกอรี่ ขนมปัง หรือสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสได้อีกด้วย
มีศักยภาพในการฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมทานตะวันไม่ได้มีประโยชน์แค่ในด้านอาหารและเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในด้านการรักษาสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในเทคนิคที่เรียกว่า Phytoremediation หรือการใช้พืชในการบำบัดสารพิษในดิน ทานตะวันมีความสามารถในการดูดซับสารพิษและโลหะหนักจากดิน เช่น ตะกั่วและแคดเมียม ซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นพืชบำบัดในพื้นที่ที่ปนเปื้อนได้
สร้างรายได้และเป็นพืชทางเลือกที่น่าสนใจด้วยประโยชน์ที่หลากหลาย ทำให้ทานตะวันกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกร โดยเฉพาะเกษตรกรที่ต้องการพืชทางเลือกที่ปลูกง่ายและมีตลาดรองรับที่หลากหลาย ทั้งในด้านน้ำมันพืช อาหารสัตว์ และการฟื้นฟูสภาพดิน ทำให้ทานตะวันไม่ได้เป็นเพียงแค่ดอกไม้ที่สวยงาม แต่เป็นตัวเลือกที่ช่วยสร้างรายได้และเสริมความมั่นคงให้กับอาชีพเกษตรกรรมได้อย่างยั่งยืน
ซื้อออนไลน์ ห่างไกลโควิด ส่งไว ส่งฟรี ยินดีให้บริการ มีบริการเก็บเงินปลายทาง
ช่องทางการสั่งซื้อและขอคำปรึกษา จัดการได้ทันที สอบถามได้ที่
เข้ากลุ่มคนรักพืช เพื่อติดตามความรู้ใหม่ๆ สอบถามปัญหาพืช ได้ทุกวันที่นี่
ไลน์แอด @koolkaset คลิกที่นี่
สั่งซื้อโดยตรงทาง คลินิกพืชคูลเกษตร คลิกที่นี่
สั่งซื้อทาง ลาซาด้า คลิกที่นี่
สั่งซื้อทาง ช้อปปี้ คลิกที่นี่
#คลินิกพืช #คลินิกพืชคูลเกษตร #คูลเกษตร #ที่ปรึกษาพืช #ออนไลน์ #ทั่วไทย #ที่ปรึกษาพืชออนไลน์ทั่วไทย #KoolKaset #พืช #เกษตร #แมลง #หนอน #เพลี้ย #ปุ๋ย #กำจัดหญ้า #กำจัดแมลง #ศัตรูพืช #วัชพืช #โรคพืช #ต้นไม้ #เพลี้ยไฟ #เพลี้ยจั๊กจั่น #เพลี้ยอ่อน #แมลงหวี่ขาว #หญ้า #ไร #ผลไม้ #ไม้ดอก #ข้าว #ข้าวโพด #ลำไย #มะม่วง #ข้าวโพด #มันสำปะหลัง #มันเทศ #กัญชา #กระท่อม #ทุเรียน #พริก #มะเขือ #มะนาว #ถั่วฝักยาว #ถั่วพลู #ถั่วเขียว #ถั่วเหลือง #ถั่วดำ #กล้วย #กล้วยหอม #สัปปะรด #มะพร้าว #อินทผาลัม #ผักกาด #กะหล่ำปลี #กะหล่ำดอก #โหระพา #กะเพรา #สะระแหน่ #บวบ #ฟักทอง #แตงโม #แตงกวา #แตงร้าน #แตงไทย #มะระ #น้ำเต้า #กระเจี๊ยบ #แอปเปิ้ล #สตรอเบอรี่ #มะละกอ #มะขาม #มะขามเทศ #เห็ด #ถั่วแขก #หน่อไม้ฝรั่ง #แครอท #หัวไช้เท้า #เผือก #มันเทศ #ชา #กาแฟ #มะกรูด #ตะไคร้ #ส้มเขียวหวาน #ส้ม #ส้มโอ #ฟัก #แฟง #แตง #ลิ้นจี้ #ลองกอง #พุทรา #ขนุน #แก้วมังกร #คะน้า #กวางตุ้ง #ผักชี #ผักชีฝรั่ง #ผักชีลาว #แคนตาลูป #มะเขือพวง #มะเขือเปราะ #มะเขือยาว #มะเขือม่วง #โคโลคาเซีย #ไทรเกาหลี #กุหลาบ #ดาวเรือง #มะลิ #เบญจมาศ #สร้อยทอง #องุ่น #สาลี่ #ฝรั่ง #มะยงชิด
#คลินิกพืช #คลินิกพืชคูลเกษตร #คูลเกษตร #ที่ปรึกษาพืช #ออนไลน์ #ทั่วไทย #ที่ปรึกษาพืชออนไลน์ทั่วไทย #KoolKaset #พืช #เกษตร #แมลง #หนอน #เพลี้ย #ปุ๋ย #กำจัดหญ้า #กำจัดแมลง #ศัตรูพืช #วัชพืช #โรคพืช #ต้นไม้ #เพลี้ยไฟ #เพลี้ยจั๊กจั่น #เพลี้ยอ่อน #แมลงหวี่ขาว #หญ้า #ไร #ผลไม้ #ไม้ดอก #ข้าว #ข้าวโพด #ลำไย #มะม่วง #ข้าวโพด #มันสำปะหลัง #มันเทศ #กัญชา #กระท่อม #ทุเรียน #พริก #มะเขือ #มะนาว #ถั่วฝักยาว #ถั่วพลู #ถั่วเขียว #ถั่วเหลือง #ถั่วดำ #กล้วย #กล้วยหอม #สัปปะรด #มะพร้าว #อินทผาลัม #ผักกาด #กะหล่ำปลี #กะหล่ำดอก #โหระพา #กะเพรา #สะระแหน่ #บวบ #ฟักทอง #แตงโม #แตงกวา #แตงร้าน #แตงไทย #มะระ #น้ำเต้า #กระเจี๊ยบ #แอปเปิ้ล #สตรอเบอรี่ #มะละกอ #มะขาม #มะขามเทศ #เห็ด #ถั่วแขก #หน่อไม้ฝรั่ง #แครอท #หัวไช้เท้า #เผือก #มันเทศ #ชา #กาแฟ #มะกรูด #ตะไคร้ #ส้มเขียวหวาน #ส้ม #ส้มโอ #ฟัก #องุ่น #สาลี่ #ฝรั่ง #มะยงชิด
อ้างอิง
- https://www.supertopgreenhouse.com/article/7/
- https://conomi.co/travel/sunflower-places/
- https://mgronline.com/travel/detail/9650000006138
- https://thebggaro.wordpress.com/wp-content/uploads/2011/01/pic_3168.jpg
